Jilid Pertama Bab 11 Minuman Dingin
Halaman (1/3)
“Wah, manis sekali, rasanya seperti buah hawthorn!”
“Tuan Muda, punyaku masam sekali!”
Qingqing menyesap cairan merah itu dan menunjukkan wajah penuh kejutan.
Sebaliknya, Si Hitam memasang wajah kesakitan, nyaris saja memuntahkan minumannya!
“Benar, punyamu itu sari hawthorn! Si Hitam, ekspresimu berlebihan sekali!”
Minuman yang diminum Si Hitam adalah kumquat lemon. Rasanya memang agak masam, tetapi ekspresinya sungguh terlalu berlebihan.
Ying Zijian mengambil minuman dingin dari tangan Si Hitam. Ia sama sekali tidak merasa jijik dan langsung menyesapnya. Namun kemudian—
Puh!
“Memang masam sekali! Si Hitam, coba cicipi yang ini! Qingqing, kau juga coba yang ini!”
Ying Zijian menyemburkan seteguk minuman dingin itu. Rasanya benar-benar terlalu masam!
Ia jelas ingat sudah menambahkan sirup. Sudahlah, masih banyak minuman dingin lainnya.
Tak perlu memikirkan yang satu ini. Coba saja rasa-rasa yang lain!
“Enak! Tuan Muda, yang ini enak, yang itu juga enak!”
“Tuan Muda, apakah semua ini sari buah buatan Anda? Selain yang itu, semuanya sangat enak!”
Tak lama kemudian, suara gembira Si Hitam dan Qingqing terdengar dari dapur. Di atas tungku terdapat belasan minuman berwarna-warni, merah dan hijau.
Beberapa di antaranya belum pernah mereka cicipi sebelumnya. Selain segelas kumquat lemon itu, keduanya memberikan penilaian yang sangat baik untuk semua minuman lainnya!
“Kalau enak, berarti bagus! Besok aku berencana menjual minuman-minuman ini bersama es batu. Menurut kalian bagaimana?”
Ying Zijian memandangi kedua orang yang wajahnya dipenuhi kegembiraan itu. Meskipun mereka berasal dari kalangan rendah, selera mereka seharusnya tidak jauh berbeda dari orang kebanyakan.
Lagipula, minuman sari buah semacam ini memang disiapkan untuk rakyat jelata yang tidak mampu membeli es batu!
“Tuan Muda, minuman ini pasti akan lebih laris daripada es batu!”
Qingqing mengangguk. Minuman-minuman ini bukan hanya tampak menarik, tetapi juga enak. Sudah pasti akan sangat disukai!
“Baiklah, besok kita bawa keluar untuk dijual! Untuk harganya, dua keping tembaga per gelas!”
Ying Zijian mengangguk. Sari buah semacam ini akan sama saja pada zaman apa pun. Ia yakin begitu dijual, minuman itu pasti akan segera populer!
“Dua keping tembaga per gelas? Tuan Muda, bukankah itu terlalu murah?”
Si Hitam memandang Ying Zijian. Es batu dan makanan pokok saja harganya sama, sedangkan minuman yang jauh lebih baik daripada es batu ini hanya dijual seharga dua keping tembaga per gelas?
Halaman (1/3)
Halaman (2/3)
Ia benar-benar tidak dapat memahami Ying Zijian! Bahkan jika dihargai dua puluh keping tembaga per gelas, seharusnya masih ada orang yang berebut membelinya!
“Sudahlah, segitu saja! Menurutku harga ini sudah pas. Si Hitam, setelah selesai makan, pergilah melakukan apa pun yang ingin kau lakukan!”
Ying Zijian melambaikan tangan, menyuruh Si Hitam pergi. Semua minuman ini dibuat dari bubuk sari buah.
Untuk satu gelas minuman, cukup gunakan setengah gelas air, setengah gelas es batu, dan sedikit bubuk sari buah. Dua keping tembaga sudah lebih dari cukup!
Lagipula, di dalam sistem, bubuk sari buah ini hanya berharga lima keping tembaga untuk satu bungkus besar seberat lima kilogram!
Satu bungkus besar dapat menghasilkan seratus gelas sari buah. Jika ditambah sedikit sirup, membuat seratus dua puluh gelas pun bukan masalah!
“Qingqing, karena menurutmu minuman ini enak, besok tugas membuat sari buah akan kuserahkan kepadamu!”
Ying Zijian melihat tatapan Qingqing masih tertuju pada sari buah di atas tungku. Ia pun langsung menyerahkan tugas pembuatannya kepada Qingqing!
Pekerjaan membuat sari buah seperti ini kurang cocok dilakukan laki-laki. Lebih tepat jika dikerjakan perempuan!
“Aku? Tuan Muda, aku tidak bisa membuat sari buah!”
Qingqing langsung menunjukkan wajah cemas. Membuat sari buah?
Melihat minuman-minuman di hadapannya, ia menduga proses pembuatannya pasti sangat merepotkan. Ia tidak tahu caranya!
Selain itu, ia juga tidak percaya diri dapat mempelajari semuanya hanya dalam semalam.
“Qingqing, dengarkan aku. Ini sangat mudah, selama kau punya tangan untuk melakukannya!
“Pertama, ambil sebuah gelas, masukkan sesendok bubuk sari buah, tambahkan seperempat gelas air panas, lalu tuangkan sirup secukupnya.
“Aduk rata dengan sendok, kemudian tambahkan air dingin hingga gelas terisi tiga perempat bagian.
“Terakhir, masukkan es batu dan tutup gelasnya. Satu gelas sari buah pun selesai!”
Ying Zijian mengeluarkan sebuah gelas kosong dan mengambil satu bungkus bubuk sari buah secara acak. Di depan Qingqing, ia kembali membuat segelas minuman.
“Oh, ternyata begitu! Tuan Muda, ternyata ini tidak sulit! Tapi, Tuan Muda, sebanyak apa sirup yang harus ditambahkan?”
Qingqing mengangguk sambil memandangi berbagai rasa bubuk sari buah di atas tungku. Sepertinya memang tidak ada yang sulit.
Pantas saja tadi ia terus bekerja bersama Ying Zijian di dapur, tetapi tidak pernah melihatnya mengeluarkan buah-buahan.
Jadi, begini cara minuman-minuman itu dibuat? Rupanya semuanya cukup diseduh dengan bahan-bahan tertentu!
“Sirup… untuk sirup, tambahkan saja sesuai perkiraanmu! Kalau ada yang suka manis, tambahkan lebih banyak. Kalau suka rasa yang ringan, tambahkan lebih sedikit!”
Ying Zijian terdiam sejenak. Berapa banyak sirup yang harus ditambahkan? Ia benar-benar tidak memiliki takaran yang pasti. Kalau tidak, minuman kumquat lemon tadi tidak akan membuat orang memasang wajah kesakitan!
“Oh, aku mengerti, Tuan Muda! Tuan Muda, aku tidak bisa membaca tulisan di bungkus ini. Mengapa?”
Halaman (2/3)
Halaman (3/3)
Qingqing mengangguk, tetapi pandangannya kembali tertarik pada aksara sederhana berbentuk kotak-kotak yang tercetak di bungkus bubuk sari buah.
Setiap aksara itu tampak tidak asing baginya, tetapi tidak satu pun yang dapat ia kenali. Semuanya sama sekali berbeda dari aksara segel kecil Dinasti Qin!
“Qingqing, jangan pedulikan tulisan di bungkusnya. Lihat saja, di sini ada gambar buah-buahan.
“Pelanggan ingin rasa buah yang mana, kau cukup membuatkan minuman sesuai gambar itu!”
Ying Zijian menunjuk gambar-gambar pada bungkus bubuk sari buah. Bubuk sari buah yang dihasilkan sistem dikemas dengan cukup sederhana.
Tidak semeriah kemasan dari zaman-zaman berikutnya. Di bungkus itu hanya terdapat gambar sesuai rasa minuman dan beberapa aksara sederhana untuk menjelaskan rasanya. Hanya itu.
“Aku mengerti, Tuan Muda! Mengenai penjualan minuman besok, serahkan saja kepadaku. Aku jamin tidak akan mengecewakan Anda!”
Qingqing mengangguk dan menepuk dadanya dengan penuh keyakinan.
“Baik! Kalau begitu, rapikan tempat ini lalu beristirahatlah. Minuman-minuman ini mau kau buang atau kau minum, terserah. Selamat malam!”
…
“Wah! Kalian datang sepagi ini! Maaf sudah membuat kalian menunggu!”
Keesokan harinya, tepat tengah hari, keadaan di luar rumah makan sama seperti kemarin. Tempat itu sudah dipenuhi orang.
Hanya saja, kerumunan kemarin datang untuk menonton keramaian, sedangkan orang-orang yang datang hari ini semuanya hendak membeli es batu!
Bahkan tanpa perlu Ying Zijian berkata apa-apa, begitu pintu rumah makan dibuka, mereka semua langsung berinisiatif membentuk antrean.
Ketertiban di tempat itu benar-benar luar biasa. Para petugas pemerintah yang datang untuk menjaga ketertiban malah tampak tidak diperlukan.
“Tuan Muda, Anda bisa-bisanya berkata begitu! Sekarang sudah tengah hari. Lihatlah matahari itu—beberapa jam lagi sudah akan terbenam!”
Hakim Kabupaten Gaoling, Qian Qian, berkata sambil berdesakan ke depan. Setelah memberi hormat kepada Ying Zijian, ia menunjuk matahari di langit.
Ying Zijian benar-benar aneh. Para pedagang biasanya membuka toko begitu langit mulai terang, karena takut kehilangan satu pun pelanggan.
Namun Ying Zijian justru berbeda. Padahal bisnis es batunya sangat laris, ia malah baru membuka pintu pada tengah hari!
Tepuk, tepuk!
“Pak Hakim Qian bercanda. Waktu ini sudah tepat! Hari ini kami bukan hanya menjual es batu, tetapi juga beberapa hal lainnya.”
Ying Zijian tersenyum sambil bertepuk tangan. Qingqing datang membawa nampan berisi gelas-gelas sari buah dengan warna yang cerah.
Si Hitam dan Si Putih mengangkut satu demi satu kotak busa berwarna putih. Di dalam setiap kotak terdapat es batu yang sudah disiapkan sebelumnya. Satu kotak berisi lima kilogram.