Volume Pertama Bab 8 Memasak

“Tuan muda, biar saya saja yang memasak!”

Di dapur, Qingqing sedang menyalakan api sesuai perintah Ying Zijiang. Saat melihat Ying Zijiang masuk, ia buru-buru bangkit dan berkata.

“Kau saja? Lupakan saja, memanaskan kuali perunggu itu beracun, tahu! Biar aku saja!”

Ying Zijiang menatap air yang mendidih dan berbuih di dalam kuali perunggu, sudut mulutnya tidak bisa menahan kedutan hebat.

Harapan hidup orang-orang di era ini tidak tinggi. Kurangnya nutrisi akibat kelangkaan makanan adalah salah satu penyebabnya. Namun, ada satu alasan penting lainnya, yaitu peralatan masak mereka yang terbuat dari kuali perunggu!

Perunggu adalah material yang akan melepaskan zat beracun setelah dipanaskan. Mengonsumsi makanan yang dimasak dengan alat perunggu dalam jangka panjang sama saja dengan bunuh diri perlahan!

Tadi pagi, dia menggunakan kuali perunggu untuk memasak bubur karena tidak punya uang. Sekarang, karena sudah punya uang, dia harus menggunakan wajan besi untuk menumis masakan!

Ying Zijiang pergi ke ruang penyimpanan kayu di bagian dalam dapur, lalu menukarkan wajan besi, spatula, dan bahan makanan dari sistemnya.

“Tuan muda, benda-benda ini adalah...”

Qingqing menatap dengan bingung saat Ying Zijiang mengeluarkan tumpukan bahan makanan segar dan peralatan dapur dari gudang kayu. Saat ia hendak bertanya, ia melihat Ying Zijiang memegang pisau yang belum pernah ia lihat sebelumnya.

Pisau dapur di tangan Ying Zijiang seolah memiliki nyawa. Ia mengiris sepotong lemak babi setebal telapak tangan dengan gerakan yang begitu luwes dan tanpa ragu sedikit pun!

Ying Zijiang meletakkan irisan lemak babi itu ke samping, lalu mengambil bahan makanan bulat berwarna merah yang tidak ia kenali.

“Jangan melamun! Nyalakan apinya!”

Setelah selesai mempersiapkan segalanya, Ying Zijiang menyingkirkan kuali perunggu di atas tungku dan menggantinya dengan wajan besi yang ia dapatkan dari sistem.

Hmm, ukurannya pas sekali! Melihat Qingqing masih terpaku di tempatnya, dia tidak bisa menahan diri untuk mendesak.

“Ah? Oh, iya!”

Di bawah desakan Ying Zijiang, Qingqing akhirnya tersadar. Ia buru-buru memindahkan api dari kuali perunggu ke tungku yang telah disiapkan Ying Zijiang dengan sekop.

“Cisssss~~~~~”

Melihat wajan besi sudah panas, Ying Zijiang memasukkan lemak babi yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam wajan. Harus diakui, produk dari sistem memang berkualitas tinggi! Wajan besinya sudah siap pakai, yang tentu saja memudahkan pekerjaan Ying Zijiang.

Begitu daging perut babi masuk ke dalam wajan panas, aroma daging yang gurih seketika memenuhi dapur!

Api di tungku ini jauh lebih praktis daripada gas di masa depan, hanya saja dia tidak bisa melakukan teknik melempar wajan, yang membuat Ying Zijiang merasa kurang terbiasa. Ia hanya bisa mengaduk masakan dengan cepat menggunakan spatula.

Lemak dari daging babi terus mencair, volumenya menyusut, sementara cairan lemak di dalam wajan semakin banyak. Begitu daging berubah menjadi remahan lemak yang berwarna kuning kecokelatan, Ying Zijiang dengan cepat menyendok keluar remahan lemak tersebut.

Melihat ada sekitar semangkuk lemak babi yang dihasilkan, dia menyendoknya keluar. Ying Zijiang kemudian memecahkan beberapa butir telur ke dalam mangkuk, mengocoknya dengan cepat, lalu menuangkannya ke dalam wajan, disusul dengan tomat yang sudah dipotong sebelumnya.

Setelah menambahkan garam, gula, saus tiram, dan penyedap rasa, sepiring tomat tumis telur yang sempurna pun tersaji!

Qingqing, yang bertanggung jawab atas api di sisi lain tungku, menatap Ying Zijiang yang sedang memindahkan tumis tomat telur ke piring. Matanya terbelalak, ia mengendus aroma masakan itu dengan tidak percaya.

Harum sekali! Biasanya, mereka hanya mengonsumsi telur dengan cara direbus air biasa. Ia tidak pernah tahu bahwa telur bisa dimasak seperti ini! Dan apa benda bulat berwarna merah menyala itu? Kelihatannya lezat sekali!

Bukankah ada pepatah bahwa seorang pria terhormat harus menjauh dari dapur? Bagaimana mungkin Ying Zijiang, seorang pangeran, bisa memasak? Dari mana dia mempelajarinya?

“Hei! Cepat seka air liurmu, nanti jatuh ke dalam wajan!”

Melihat Qingqing menatap tumis tomat telur di atas tungku dengan bengong, Ying Zijiang merasa geli dan melambaikan tangannya di depan wajah Qingqing.

Mendengar kata-kata Ying Zijiang, Qingqing buru-buru menyeka sudut mulutnya, namun ia sadar tidak ada apa-apa di sana!

“Tuan muda, Anda jahat sekali~”

Wajah Qingqing memerah karena malu. Ia berjongkok dan menatap tumpukan kayu bakar di tungku, namun sudut matanya tak bisa berhenti mencuri pandang ke arah tumis tomat telur di atas tungku!

Aroma dari dapur terus menusuk hidung Qingqing, membuatnya benar-benar meneteskan air liur.

Setelah membersihkan wajan dengan sederhana, Ying Zijiang mulai memasak hidangan berikutnya. Karena ada empat orang, satu hidangan saja tidak akan cukup, dan itu akan membuatnya terlihat sangat pelit!

……

“Ayo! Jangan sungkan! Duduk, duduk, duduk!”

Di ruang utama kedai, Ying Zijiang dan Qingqing membawa masakan yang sudah matang dari dapur. Kebetulan Xiao Bai dan Xiao Hei juga sudah kembali. Ying Zijiang duduk di kursi kayu besar dengan santai. Melihat Qingqing dan dua lainnya tidak berniat untuk duduk, ia melambaikan tangan dan berkata.

Meja delapan dewa dan kursi kayu besar memang nyaman! Kursi lantai seperti itu, apakah benar-benar untuk diduduki manusia?

“Ah? Tuan muda, bagaimana mungkin kami bisa duduk sejajar dengan Anda? Kami akan pergi ke dapur untuk makan sisa makanan saja!”

Xiao Bai menelan ludah melihat empat hidangan dan satu sup di atas meja. Hanya dengan mencium aromanya saja dia sudah merasa kenyang! Mereka semua adalah pelayan, meskipun Ying Zijiang sudah memberi izin, mereka tetap tidak berani duduk!

“Di sini, tidak ada aturan kuno yang kaku! Semuanya duduk dan makan! Aku beritahu kalian, sepanci bakpao dan semua hidangan ini, kalian bertiga tidak boleh pergi sebelum menghabiskannya!”

Ying Zijiang bangkit dan pergi ke balik meja kasir. Dengan memanfaatkan meja sebagai penutup, ia menukarkan sepanci bakpao dari sistem. Ia kemudian meletakkan panci berisi sepuluh bakpao itu ke atas meja.

Setiap bakpao berukuran sebesar kepalan tangan. Meski terlihat banyak, bagi Xiao Bai dan Xiao Hei yang baru saja menyelesaikan pekerjaan fisik, mungkin itu bahkan belum cukup!

“Baik, Tuan muda. Mohon izin bertanya, bagaimana cara menyantapnya?”

Melihat Ying Zijiang bersikeras, Xiao Bai dan yang lainnya akhirnya mengikuti cara Ying Zijiang dan duduk di kursi kayu besar. Melihat Ying Zijiang makan dengan cara menyuap bakpao lalu menyuap lauk, Xiao Hei tidak bisa menahan diri untuk bertanya.

“Ya pakai sumpit untuk mengambil lauklah! Masa makan saja harus aku ajarkan?”

Ying Zijiang hampir tersedak mendengar pertanyaan Xiao Hei. Ia buru-buru mengambil semangkuk sup untuk membantu menelan bakpao yang tersangkut di tenggorokannya, lalu menjawab dengan kesal.

“Tuan muda, jadi hanya diambil begini saja untuk dimakan?”

Qingqing juga menatap Ying Zijiang dengan ekspresi aneh. Tidak hanya duduk sejajar dengan tuannya saat makan, tetapi mereka juga harus mengambil lauk dari mangkuk yang sama dengan tuannya? Aturan di istana ini sungguh aneh!

“Ya, ambil saja dan makan! Ayo mulai, nanti keburu dingin! Aku beritahu kalian, kaki babi ini kalau sudah dingin akan terasa sangat berlemak!”

Ying Zijiang langsung mengambilkan kaki babi yang besar untuk Qingqing, lalu memberikan masing-masing satu untuk Xiao Bai dan Xiao Hei. Setelah itu, ia menarik satu-satunya kaki babi yang tersisa beserta panci tempat penyajiannya ke hadapannya sendiri.

Harum sekali! Dengan kaki babi besar ini, dia bisa menghabiskan empat sampai lima bakpao besar!

Namun, saat sedang mengunyah, Ying Zijiang melirik ekspresi aneh dari Xiao Hei dan yang lainnya. Saat itulah dia tiba-tiba teringat bahwa orang-orang di era ini sepertinya menggunakan sistem makan sendiri-sendiri! Maksudnya, saat makan, setiap orang memiliki meja kecil di depannya, dengan porsi makanan untuk satu orang di atasnya!

Pantas saja, saat dia menyuruh mereka duduk tadi, ekspresi mereka terlihat sangat aneh!

Sudahlah, di wilayahnya sendiri, maka harus mengikuti aturannya sendiri! Lagipula, apa bagusnya sistem makan sendiri-sendiri? Terasa seperti makan dalam isolasi, lebih seru kalau semua orang duduk di satu meja seperti ini!